Regionalne smaki
Świętokrzyskie smaki coraz bogatsze
Wpisany przez Zbigniew Piotr Kotarba    poniedziałek, 21 lutego 2011 21:02    PDF Drukuj Email

Pięć nowych wyrobów wpisanych zostało na początku lutego na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Tak więc do 51. wzrosła liczba produktów pochodzących z naszego województwa, umieszczonych na tym elitarnym zestawieniu.

Więcej…
 
Czas na „Śledzie Dworskie”
Wpisany przez Zbigniew Piotr Kotarba    niedziela, 06 lutego 2011 17:46    PDF Drukuj Email

W poprzednim odcinku kulinariów udowadniałem, że ryba pod każdą postacią to samo zdrowie. Idąc tym tropem dziś kolejny odcinek poświęcony smakom będących pokłosiem III Powiatowego Konkursu na Najsmaczniejszą Tradycyjną Potrawę, rozstrzygniętego podczas „Niedzieli z Folklorem”, odbywającej się w połowie lipca 2010. roku w Nowinach. Serwujemy więc „Śledzie Dworskie”.

Więcej… Poprawiony ( niedziela, 06 lutego 2011 17:51 )
 
Karp (i nie tylko) - najlepszy jest i basta!
Wpisany przez Zbigniew Piotr Kotarba    czwartek, 27 stycznia 2011 19:21    PDF Drukuj Email

To, że mięso ryb jest smaczne i zdrowe, nikogo chyba nie trzeba przekonywać. Warto więc wiedzieć, że w świętokrzyskim stawów z karpiem i innymi gatunkami ryb pod lustrem wody, nie brakuje. Najwięcej ich znajdziemy na południu i północnym – zachodzie województwa.

Więcej… Poprawiony ( czwartek, 27 stycznia 2011 19:28 )
 
Szewczucha zabielana
Wpisany przez Zbigniew Piotr Kotarba    sobota, 15 stycznia 2011 10:20    PDF Drukuj Email

Zalewajka z kaszą okazała się najsmaczniejszą potrawą podczas trzeciej edycji powiatowego Konkursu na Najsmaczniejszą Tradycyjną Potrawę. Komisja konkursowa musiała wybrać te najlepsze dania spośród osiemnastu reprezentujących dziesięć gmin powiatu kieleckiego.

Więcej… Poprawiony ( niedziela, 16 stycznia 2011 10:29 )
 


Strona 24 z 25