Do tej pory serwowałem jedynie przepisy potraw głównych: zup i drugich dań, bądź dań „jednogarnkowych”. Dziś przyszedł czas na coś innego, słodkiego czyli deser autorstwa Krystyny Wilk z gospodarstwa agroturystycznego „Krystyna” w gminie Chęciny. Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Czytelnikom do gustu.

Przez trzy dni w Łodzi odbywała się jedna z najważniejszych imprez targowych branży produktów ekologicznych i regionalnych w naszym kraju. Mowa o Międzynarodowych Targach Żywności Ekologicznej i Regionalnej „Natura Food”, którym po raz czwarty towarzyszyły Targi Ekologicznego Stylu Życia „bejco”. Wśród kilkuset wystawców zaprezentowała się także Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Chmielnika.

Choć nazwa tej gminy kojarzy się niemal wyłącznie z organizowanym co roku pod koniec sierpnia festiwalem pierogów i współzawodnictwem o laur „Złotego Pieroga”, to ja na przekór zaproszę na Prazoki. To propozycja potrawy serwowanej przez Koło Gospodyń Wiejskich „Macierzanka” z Miedzianej Góry, podczas jednego z finałów konkursu kulinarnego na Tradycyjną Potrawę Powiatu Kieleckiego.